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宍道湖を一望する
絶景ビュッフェレストラン
ホテル最上階にあるレストラン「スカイビュー キャンドル」。
宍道湖が一望できるリッチな空間で手間暇をかけたお料理を最高のサービスと共にご提供させていただきます。
DINNER ディナー
フレンチのハーフコースとビュッフェ。お客様のお好みで彩り豊かに盛り付け
ディナーは、季節の野菜を使ったスープ、メイン料理2品に加えてデザートをコース仕立てでご提供。人気の前菜、自家製3種のドレッシングを添えたサラダ、デザートはビュッフェスタイルで。自家製パンもお楽しみください。
BREAKFAST 朝食
地元食材とフレンチテイストのビュッフェ料理
季節のメイン料理以外に、野菜をおいしく引き立てる3種類の自家製ドレッシング、手作りスイーツのほか、島根産の生ハチミツ、アロエ、のどぐろ、出雲蕎麦まで、島根旅行の想い出に添えていただける料理を揃えました。宍道湖産のしじみを使ったしじみの味噌汁は一番人気のメニューです。
Cafe カフェ
絶景とともに過ごす昼下がりのひととき
カフェタイムへようこそ！
ストレスフルな日常を忘れて、心地よい時間を過ごしませんか？カフェタイムでは、上質なコーヒーとおいしいスイーツ、リラックスできる空間をご用意しています。
レストラン スカイビュー キャンドル
厳選食材のフレンチビュッフェ
シェフの渾身料理で至福のひとときを
本館9階の「レストランスカイビューキャンドル」は厳選食材を使用したフレンチを、ハーフコースとビュッフェスタイルでご提供しています。メインの魚料理と肉料理は一皿のコース仕立てで、前菜は小皿で盛付け、サラダは人気の自家製ドレッシングとともにサラダバーで。ディナー限定の自家製パンもお楽しみください。
基本情報
| フロア | 本館 / 9F |
|---|---|
| 営業時間 | 朝食 6:15～9:15（ラストオーダー9:00） ※9:00で料理の提供を終了させていただきます。 カフェ 13:00～16:00（ラストオーダー15:30） ディナー 17:30～21:00（ラストオーダー20:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | テーブル席48席 / カウンター席10席 |