RESTAURANT レストラン
- 松江ニューアーバンホテルTOP
- レストラン
宍道湖を一望する
絶景ビュッフェレストラン
ホテル最上階にあるレストラン「スカイビュー キャンドル」。
宍道湖が一望できるリッチな空間で手間暇をかけたお料理を最高のサービスと共にご提供させていただきます。
DINNER ディナー
お客様のお好みで彩り豊かに盛り付け
スカイビューキャンドルのディナービュッフェはフレンチでありながら、お客様に召し上がっていただきやすいよう小皿に盛り付けられています。季節ごとに変わる冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理はお好みでお選びいただき、スペシャルプレートはスタッフがお客様のお席までお持ち致します。
BREAKFAST 朝食
地元食材とフレンチテイストのビュッフェ料理
季節のメイン料理以外に、手間暇をかけた手作りサラダと3種類の自家製ドレッシング、スイーツのほか、島根産の生ハチミツ、アロエ、のどぐろ、出雲蕎麦まで、島根旅行の想い出に添えていただける料理を揃えました。宍道湖産のしじみを使ったしじみの味噌汁は一番人気のメニューです。
LUNCH ランチ
絶景とともに気軽に楽しむ季節の料理
ランチ限定のこだわりカレー「まる姫ポーク肩ロースと野菜のブイヨン煮込み、カレー仕立て」や「グリーンカレー」など季節を問わず人気の定番メニューもじっくりと時間をかけて仕上げております。シェフの情熱あふれる料理の数々をご家族、ご友人と、時にはお一人で、気軽にお楽しみください。
レストラン スカイビュー キャンドル
厳選食材のフレンチビュッフェ
シェフの渾身料理で至福のひとときを
本階9階の「レストラン スカイビューキャンドル」は厳選食材を使用したフレンチを、小皿で表現しビュッフェでご提供しています。この独自のスタイルを私たちは「キャンドルフレンチ」と称しております。シェフ渾身のお料理をお楽しみください。
基本情報
| フロア | 本館 / 9F |
|---|---|
| 営業時間 | 朝食 6:15～9:15（ラストオーダー9:00） ※9:00で料理の提供を終了させていただきます。 ランチ 11:00～14:00 ※13:45で料理の提供を終了させていただきます。 カフェ 15:00～17:00 ディナー 17:30～21:00（ラストオーダー20:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | テーブル席48席 / カウンター席10席 |